[新闻稿]探寻隐身于新竹的美味新祕境!HOVII Cafe全新开幕挑战

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探寻隐身于新竹的美味新祕境!HOVII Cafe全新开幕挑战你的味蕾

[新闻稿]探寻隐身于新竹的美味新祕境!HOVII Cafe全新开幕挑战

坐落于新竹市中心的精华商圈,新竹福华大饭店距离新竹火车站仅三分钟车程,步行距离约十至十五分钟即可轻鬆抵达。饭店紧邻市立古蹟「北大教堂」,及闻名全台的「城隍庙」,庙口集结了多特色美食,尽享庙口道地小吃。邻近内湾、北埔老街、尖石风景区等热门景点,「内湾老街」拥有宜人光景、怀旧内湾吊桥、内湾戏院、天主堂等深富历史风貌的特色建筑,脚步前往内湾老街各式野姜花美食也令人食慾大开,享受老山城内轻旅行的小幸福;「北埔老街」探寻巷弄间的老厝文化,再将脚步转往北埔街上体验客家擂茶,感受传统客庄的新魅力;尖石薰衣草森林辽阔的香草园区,享受悠闲漫步幽静森林。新竹福华大饭店便利的交通位置,轻鬆畅游风城微旅行,认识不一样的新竹,就从都心开始享受自在悠闲的午后时光。

祕境美食时刻享受星级服务

[新闻稿]探寻隐身于新竹的美味新祕境!HOVII Cafe全新开幕挑战

HOVII Cafe位于新竹福华饭店的一楼中庭,于2017年1月全新开幕,坐拥饭店内挑高中庭的气派宽阔视野,供应丰盛的新鲜健康餐点、假日早午餐、手做甜点,还有专业咖啡饮品,店内採用大量的花卉及植栽布置,营造自然绿意的用餐环境,提供享受美好慢食的用餐时光。

HOVII 的命名取自台语「好味」的谐音,意指HOVII以提供每日新鲜现做的营养餐食为不二準则,店内採半自助式服务,可自行至吧檯点餐、结帐及自取餐具,因此不收取额外的服务费,以轻鬆自在的价格享受星级料理。餐食分为全日供应主餐、咖啡饮品、手做甜点及週末全日供应早午餐,加价100元至150元升等不同套餐。

全日主餐提供特色饭类料理、各式义大利麵及HOVII招牌红烧牛肉麵,红烧汤头鲜味浓郁,适度香辣提味,唤醒味蕾及心神,主厨以精湛烹饪技巧搭配筋肉比例相宜的牛肋条,文火细心炖煮牛肉,肉块口感柔嫩、吸附饱满肉汁,入口尽是香醇浓厚的完美尾韵。

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泰式炸鱼饭,外皮酥香内夹鲜甜软嫩的无刺鱼肉,一口咬下肉汁满溢,享受第一口原味鲜美后,佐以泰式辣酱或香甜凯萨酱,香辣泰式辣酱将鱼肉提升为更丰富的口味层次,或可搭配口味较味清新爽口的凯萨酱,微甜的香浓口感,一次享受三种不同的炸鱼风味。红酒炖牛肉义大利麵,以红酒微火炖煮筋肉相佐的牛肉块,肉块饱满、肉质细緻软嫩,搭配重达200克的义大利麵条,除了入口的鲜美牛肉之外,份量更是大饱口腹之慾。

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HOVII自豪的咖啡系列饮品皆选用台湾烘焙的阿拉比卡豆,搭配LA CIMBALI咖啡机萃取出浓烈精纯的义式咖啡,轻嚐一口即为醇厚的咖啡香气折服,是开启每日饱足元神的最佳饮品。中式茶饮採用紫金园製茶厂出品的精品茗茶,产自阿里山一级茶区,茶汤色泽浓郁、入口甘醇,尤以红玉红茶最为推荐,甜熟果香、顺口甘甜,不需增添糖粉或牛奶即享齿颊间缭绕的高雅香气。西式茶饮则为法国百年茶饮品牌Marriage Freres玛黑兄弟,不管是「马可波罗」经典红茶、充满浓醇焦糖香气的「皇家婚礼」、彷彿新鲜现摘浓郁果香的「波丽露」,都是搭配香甜午茶的最佳搭档。

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人气招牌的「季节水果塔」,依季节使用时令鲜果,香甜鲜果搭配醇浓的香草卡士达内馅,果香与奶香迸发出味蕾的全新体验,秒选指定单品「小山园抹茶波士顿派」,选用京都上选的小山园百年茶厂,更为茶道名家裏千家及表千家爱用茶品,一口轻嚐翠绿派体,浓韵茶香窜鼻,中段夹层原味及抹茶鲜奶油,轻甜不腻口,悠然香气正符合茶道讲求和静清寂的舒心状态。美食及人文艺术尽在新竹,漫步感受新竹的新风貌,九降风里伴您细细体验。

联络资讯

店 名:HOVII Cafe

地 址:新竹市中正路178号一楼

订位专线:(03)528-2220分机2302

营业时间:平日11:00-23:00、假日9:00-23:00

店休日:全年无休

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