70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

收藏:316

上一篇食完一大轮海鲜,又到少女最期待丢甜品时间!韩国的甜品推陈出新,要食晒咁多新食,再加埋要去不同主题的靓靓Café和甜品小店,都预返到香港又要减肥啦!

【弘大】-10度都食Tiramisu雪糕杯!

韩 国2月天仲咁鬼冻,不过走在弘大街头,十个路人当中仍然有三、四个手拎一个高脚杯食雪糕,路边垃圾袋都装满食完的高脚杯。细问之下,原来是去年底新开的意 式Tiramisu 雪糕店,以望落贵气十足的高脚胶杯盛载,吸引不少韩妹冒住寒风都要排队打卡呃like。天寒地冻人龙一样无短到,记者在平日下昼3、4点帮衬,都要排足 15分钟。店家亦有性格,只卖一款口味,对其自家Tiramisu 雪糕充满信心。咁长龙皆因店员即场炮製,逐层加上芝士忌廉、花生碎、朱古力碎和可可粉, 雪糕入口轻滑,Tiramisu 味恰到好处,不会太甜太腻,值得一排。不过,每日製作数量有限,卖完即止,建议5pm 前去帮衬为佳。

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

Tiramisu雪糕杯W4,900/HK$31

自家製Tiramisu味雪糕,入口朱古力味浓郁,带淡淡芝士忌廉香,中间层的粒粒花生碎增加细沙口感。

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

店员即场製作雪糕,最后把朱古力砖磨成粉,洒在雪糕上就大功告成。

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

韩妹食客。黄娜美/金允贞今次已经係第2次帮衬啦!之前见到好多人在网上打卡,我哋都专登嚟朝圣,食完已经想encore!

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

Blogger Pat

我经常在弘大逛街,每次都见到大排长龙。造型够独特,味道亦都唔差,口感够滑,不过价钱略为贵少少。

Kiss the Tiramisu

地址:首尔市麻浦区西桥洞336-12

电话:+82(0)10-7156-1010

营业时间:星期日至四1:30pm-11pm;星期五、六1:30pm-12mn

前往方法:弘大入口站9号出口步行5分钟

【弘大】七彩焦糖苹果

三 层高的Rocky Mountain Chocolate Factory 在去年底开业,坐落弘大公园对面,白色玻璃外墙不太起眼,但一走入店内,这间美国品牌主打的焦糖苹果,七彩缤纷超级抢眼,立即少女心爆发!由美国杀入韩 国, 改用本土红苹果, 口感结实,每日朝早新鲜运到店面即製。为贴近韩国人口味,焦糖不似美国店甜腻,再分别沾上约20款不同topping,节日仲会推出特别版,个人最 Like M&M’s 焦糖苹果,朱古力脆皮布满不同颜色的朱古力粒粒,卖相满分,影相叫够几款更加靓。沿路更见到不少韩妹即时外卖边走边食,不过食落硬身难入口,嫌大件的可以 叫店员切成小块,留在店内慢慢用餐更好。

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

M&M’s苹果W9,000/HK$56

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

士多啤梨苹果W10,000/HK$63

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

合桃苹果W8,000/HK$50

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

朱古力果仁苹果W10,000/HK$63

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

Blogger 少爷

呢个美国品牌前年已经进驻韩国,不过弘大新店是最大、最新的。不少弘大学生都慕名而来,三楼仲有温习区,畀学生边食边读书。

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

店内有超过20款焦糖苹果,过时过节仲有特别版,不过好抢手好快就卖晒。

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

店内环境宽敞,落地玻璃够开扬,难怪班弘大学生经常来打发时间。

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

Rocky Mountain Chocolate Factory

地址:首尔市麻浦区西桥洞360-2

电话:+82(0)70-4445-0764

营业时间:10:30am-8:30pm

前往方法:弘大入口站9号出口步行8分钟

走入花花世界!杯子蛋糕靓到唔愿食

首尔甜品潮流每季都变,蜂巢雪糕、花瓣形雪糕都已经过气,呢期花花cupcake 在韩妹界拥有超高人气,几乎一人都拎住一个放上IG 晒命。其中一间以花做主题上位的Café「Blüte 」,位于cafe 集中地弘大附近,无论布置和食物都关花事!一走入店内就被鲜花围绕,十足置身于森林小屋,原来这里卖咖啡、轻食之余,亦是一间花店,清新的鲜花香气四溢, 女仔捉男朋友一齐帮衬,仲可以收埋花!主打的cupcake 有云呢嗱和红萝蔔两款口味,蛋糕面以忌廉和糖霜,挤出仿真度十足的花形做点缀,真係靓到唔愿意食啊!

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
Latte W6,500/HK$41,店员即席沖调,香味浓郁,再以鲜花做装饰送上枱。
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
芝士蛋糕 W6,000/HK$38,云呢嗱忌廉卷 W6,000/HK$38,柠檬芝士挞W6,500/HK$41

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
花花cupcake,W7,000/HK$44,店员每日会按心情製作不同花形装饰,所以每次帮衬都会有惊喜。
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
迷你乾花束W5,000/HK$31,比起大大扎玫瑰,今期韩国人更流行送迷你乾花束,可以长时间keep起份浪漫!
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
Café侧边的小屋保留韩剧《春天华尔兹》场景,天花板挂满黄色玫瑰,欢迎食客入内拍摄留影。
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
店内有卖靓靓乾花和鲜花,更提供包装服务,即场畀惊喜女友都得!
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
走入店内被绿意包围,所有盆栽都可以买走。
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
留韩学生 Ivy:位置就脚,不少弘大学生都锺意来打发时间,在舒适环境温书,人都精神啲!加上价钱唔贵,我读紧书都负担得到!

Blute

地址:首尔市布麻浦区上水洞 86-10

电话:+82(0)2-337-5733

营业时间:9am – 10pm

前往方法:上水站出口步行10分钟

网址:blog.naver.com/blute2010

一冷一热紫薯甜点

前 排香港掀起一股紫薯风,不过这股源于韩国的热潮并不炽热,作为紫薯迷,幸好找到位于安国韩屋区内,一间专卖紫薯口味的甜品店,店内有超过10款紫薯味甜 品,由雪糕、韩冰、马卡龙都有,每款的骰小巧精緻,叫满一枱赏心悦目的紫色甜品,未吃先治癒。虽然仍是二月下雪天,但店长指紫薯刨冰最卖得,冰底以牛奶快 速打成,口感软滑绵密,再淋上自家製作的紫薯浆,浓浓的紫薯味一入口就在舌尖化开,连对紫薯不太感兴趣的模特儿都禁不住食完一口再一口,亦难怪入冬后仍可 以日卖50碗。食完刨冰再战雪糕,薯香奶味浓郁,薰衣草紫色影相呃LIKE 一流。如果怕冻的,不妨叫一碗紫薯粥,粥身浓稠,甜度恰到好处不太腻。

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
1. 紫薯雪糕 W3,500/HK$22 ,每日新鲜由自家工场製造,口感细滑味浓,粉嫩的紫色加上花朵装饰,呃Like一流。2. 紫薯冰 W6,500/HK$41 ,黄豆粉、红豆的韩冰就见得多,紫薯味却不常见,浓郁的薯味入口即溶,来韩绝对要一试!
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
热紫薯粥 W5,500/HK$35,由当地紫薯加奶后打成浆,紫薯味浓而不腻,加热后洒上紫薯乾,冬天来一碗暖笠笠又饱肚的甜粥最适合不过。
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
(中)士多啤梨冰 W6,500/HK$41 ,冰层中的士多啤梨奶,配 埋一球士多啤梨雪糕,每 一口甜味都充满幸福感。
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
Blogger Pat: 呢家舖隐身在小巷之中,人流唔多,不过在韩网好有人气,吸引好多紫薯迷捧场!我试匀店内咁多款,最锺意的是雪糕,味道好浓,不过最衰我挂住影相,食嘅时候已经有少许溶。
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
店内的位置不多,以简约木质作为装潢主调,宁静舒适 的环境吸引不少情侣帮衬。

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)

Bora

地址:首尔市中路区栗谷路3街75-3

电话:+82(0)70-8613-5537

营业时间:11am – 10pm

前往方法:安国站1号出口步行约8分钟

网址:blog.naver.com/blute2010

当造70款草莓甜品Buffet

12 至4月正值韩国士多啤梨当造季节,粒粒又大又甜,唔比日本草莓输蚀!在这段时期,首尔不少餐厅都会推出应季甜品,但想一口气劲食士多啤梨,不妨一试 Ritz-Carlton 的草莓tea buffet,可以150分钟食匀超过70款草莓甜品,包括Trifle、布甸、crepe、果挞等等!时间有限,主攻几款人气甜品,现场观察最受欢迎的 是草莓大福,糯米糍混入草莓果酱和红豆蓉,再放入原粒草莓,水润多汁;鬆脆泡芙配上鲜忌廉和鲜甜草莓,叫人想拎完又拎,好在keep 住refill!除此之外, 每位仲包一壶茶,消滞解腻一流,叫人食完第一轮,充电再食第2 round!

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
(左)Blogger Pat:要买到又大粒又甜的士多啤梨并唔 难,但要搵到咁有水準的士多啤梨甜 品,仲要係放题任食,就要同一众韩 女争啦!好似上年酒店举办相同活 动,每个星期都Fu ll book,要早两 星期预约先有位!
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
70款士多啤梨多到眼花缭乱,拎食物唔使等, 侍应仲不停refill,确保每个客都可以食匀每款甜品。
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
草莓白朱古力,脆口的瑞士牛奶朱古力皮,配合甜美清爽的士多啤梨,双重口感。
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
(右)士多啤梨糯米糍,糯米糍皮烟韧带嚼劲,内层的士多啤梨水润多汁,超好味!
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
草莓Trifle:有齐杂莓、吉士酱、忌廉、海绵蛋糕和啫喱,一层一层入口绵密香滑,是最高的享受。
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
黑朱古力Cupcake:亦非行货,质地鬆软,可可味浓,加上面头生果种类丰富,层次十足。
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
朱古力慕丝果挞:酥脆挞上挤满幼细的朱古力mousse,加上士多啤梨作点缀,见到都想食。
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
朱古力忌廉蛋糕:朱古力蛋糕内夹着细滑的鲜忌廉,吃来湿润又带空气感,上面有红噹噹的士多啤梨与金箔作装饰,贵妇之选。
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
灯罩都变成士多啤梨,搞笑!
70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
甜品主厨 江吉元:所有士多啤梨都由自家 温室种植, 每一节 buffet都差不多要用 50kg的士多啤梨!

Ritz Teassert“ Berry more” @ The Ritz-Carlton Seoul

收费:成人W53,000/HK$332,小童W35,000/HK$220

举办时间: 即日起至 5月1日,逢星期六日,第一场 12nn-2:30pm、第二场3pm-5:30pm

地址:首尔市江南区奉恩寺路120 Ritz-Carlton酒店2楼Ritz Bar

电话:+82(0)2-3451-8271

如何前往:新论蚬站4号出口直行5分钟

备注:须提前预约

首尔好食地图

70款草莓甜品任食! 韩国地胆美食推介(下)
今期介绍过的小食及暴食可以跟住呢个地图去鲸吞:goo.gl/yqtLLZ