成本不到五元的菜,医生都说它好

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1/7 黑木耳,被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。为何它有这个称号呢,那是因为黑木耳是个宝,功效多多。 1、黑木耳中含铁量,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁最高的猪肝高出7倍。 2、木耳中含有维生素K及钙质等营养素,对血管有一定的软化作用,维生素K,能使血液变稀,减少血液凝结,预防脑血管和老年痴呆症的发生,很适合老年人食用。

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2/7 3、木耳中的铁元素含量很高,具有很好的补血功能可防治缺铁性贫血。 4、木耳能促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排洩,防止便秘。5、木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。6、木耳中的维生素E、氨基酸含量丰富,具有很强的抗氧化性,减少自由基对皮肤的伤害,从而缓解皮肤粗糙、乾燥问题,达到美颜美容的目的。

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3/7 今天我们就来介绍两道黑木耳的做法,让我们食用时又能品嚐到美味,又能受益于黑木耳的种种功效。 1、木耳豆腐汤 食材:木耳、豆腐适量。 1、将木耳泡发后洗净。 2、木耳和豆腐一起放入锅中。(可以根据自己的口味加点胡萝蔔等蔬菜)

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4/7 3、煮十分钟即可食用。 这道豆腐木耳汤做起来很简单,食材也是大家常见的,价格还便宜。冬天喝上一碗,既养胃清肠,还能降血压降血脂、护血管!是日常生活必不可少的营养美味!大家快为家人做起来吧~

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5/7 2、爽口凉拌木耳 这道菜,做起来方便,又爽口又开胃,一起来学吧 準备泡发好的黑木耳,洗净,青红椒、香菜、大蒜、辣椒油

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6/7 木耳焯水,开锅煮2分钟,不要煮太久,不然会变得没有弹性,口感不好,煮好后,立即放凉水或冰水中过凉。

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7/7 将青红椒,香菜,切成小段,大蒜切成蒜泥,碗里放入生抽、醋、白糖、香油、盐,调和均匀,可根据自己的口味放辣椒油。将调味料与香菜、青红椒、大蒜、黑木耳一起拌匀。 这样一道美味爽口的凉拌木耳就做好了,是不是也很简单。大家都试着做做吧。