6食材煮成解毒蔬菜汤,抗癌抗老调荷尔蒙一次满足

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「毒素」,在现代人生活中可说是无处不在,像是汽机车的排放废气、农药滥用、水质污染、食品添加物、含有合成界面活性剂的衣物与餐具清洁剂及洗髮精等等。日本内科医师堀田忠弘表示,现代人很难完全避免重金属及化学物质的侵害,虽然人体自有一套排毒机制,但当毒素超过身体能够负荷的程度时,便会对体内器官产生危害,引发各种疾病。
由堀田忠弘提出的「解毒蔬菜汤」结合中医养生观念,提高身体排毒机能,做好体内环保,且还具有抗癌、抗老、抗病菌、提高免疫力、整肠利尿、减轻过敏、改善贫血、调理荷尔蒙、缓和生理不顺、消除手脚冰冷等多重功效,适合有高血压、鼻子过敏、长期外食、爱吃零食甜点的人食用。简单的一品,助你找回身体排毒力!
以下为解毒蔬菜汤的6大食材:
1.牛蒡
含有大量的菊糖、纤维素、半纤维素、木质素等,打扫肠内环境,并有效抑制胆固醇吸收。此外,丰富的食物纤维还有降低血糖的作用。
2.芹菜
含有大量的钾、钙等矿物质。丰富的利尿成分,帮助消水肿。
3.舞菇
含有一种独特的β葡聚糖,可以增强免疫力,而且食物纤维含量高,有助肠道蠕动。
4.生姜
刺激体温中枢以抬高体温,让血液顺畅流动,促进身体解毒。
5.洋葱皮
含有一种叫「槲皮素」的多酚,能够帮助肝细胞排毒,并抗酸化、抑制发炎、改善血液循环。
6.天然盐
富含多种矿物质,活化细胞代谢能力。

材料:洋葱皮1.2g、舞菇13g、芹菜6g、牛蒡40g、生姜6g、天然盐0.5g、水2公升、昆布、醋
步骤1:将所有的蔬菜用清水洗乾净。
步骤2:把洋葱皮、舞菇、芹菜浸泡在醋水20分钟以后,倒掉醋水,并用水清洗蔬菜。※醋水调製方法:1公升的水加入20毫升的纯米醋搅匀。
步骤3:把一块约5公分长宽的昆布丢入水中煮开。沸腾后丢入牛蒡及生姜烫5分钟后取出。剩下的汤汁由于含有被逼出来的有毒物质,请丢掉。
步骤4:在锅里倒入2公升的水煮开。
步骤5:将步骤1、2处理好的蔬菜切成好入口的大小。
步骤6:水滚后放入蔬菜及盐,用小火煮20分钟后就完成了。
※注意:儘量选用无毒有机食材,并彻底清洗乾净。

喝之前捞起洋葱皮,其余食材连汤喝下。一次喝100~200毫升,前三天在早餐及晚餐前各喝一次,之后一天一次,一週食用三次即可。